Akevittloftet i Lofoten ved havet i Storvågan
Akevittloftet ved havet i Lofoten er Nord-Norges første, og eneste autoriserte akevittserveringssted.
Akevittloftet i Lofoten. Gå planken … Hopp i det, ta sjansen, utfordre dine sanser på Nyvågar Rorbuhotell. © Liv Kari Antonsen
Gå planken … Hopp i det, ta sjansen, utfordre dine sanser!
Akevittloftet er arenaen der planken kan testes. Omgitt av stemningsfull stil med historisk preg, et utsøkt og tradisjonsrikt måltid, utfordres du til å gå planken vår – en smakfull reise i akevittens verden. Velkommen til å utvide din smakshorisont!
Ved enden av planken venter erkjennelsen av hvem du er; den blanke, den milde, den mørke eller den kraftige?
Innseilingen til Akevittloftet og Nyvågar Rorbuhotell. Akevittloftet er den røde byggningen. Foto: Fabrice Milochau
Eneste autoriserte i Nord-Norge
Akevittloftet på brygga ved Nyvågar Rorbuhotell er Nord-Norges første, og eneste autoriserte akevittserveringssted.
Den høytidelige autorisasjonen av Akevittloftet. Fra venstre Hans Chr. Bangsmoen, Visepresident i Norske Akevitters Venner, restaurantsjef Åge «Akevitt» Larsen og daglig leder Jan Bogstrand ved Nyvågar Rorbuhotell. © Liv Kari Antonsen
Gilde Maquavit. Nord-Norges egen akevitt
Gilde Maquavit er Nord-Norges egen akevitt, og er en utsøkt norsk fatmodnet akevitt, kraftig krydret, edel, raus og eksklusiv dram som passer med nordlendingens temperament og lynne. De edle dråpene har godgjort seg på sherryfat i over 3 år, og kan like gjerne drikkes som avec til kaffen som til tradisjonell julemat.
Karakteristikk
Dyp gylden farge, rik og moden duft av varmt krydder med solide, integrerte sherry- og vaniljetoner fra fatlagringen. Dette er en skikkelig "kraftpakke" i smaken, med et rikt og komplekst krydderbilde og et utviklet, modent fatpreg som gir akevitten en elegant avrunding. Gilde Maquavit passer fremfor alt til smaksrike retter fra det nord-norske kjøkken. Akevitten kan også gjerne nytes som avec, og er derfor et meget godt alternativ til cognac. Anbefales servert ved romtemperatur.
En kunstetikett med historisk sus
Kaare Espolin Johnsons litografi ”Juksafiskere” fra 1956 pryder etiketten på Gilde Maquavit. Nordlendingene regner Kaare Espolin Johnson som sin kunstner. De ser ham som den fremste tolker av menneskene nord i Norge og deres tilhørighet og virke i en stor og trolsk natur. Det er også i stor grad bearbeidelsen av motivene fra det nord-norske folk og landskap og litteratur som særpreger ham som kunstner. Frem fra enda tidligere histories halvlys, vokser juksafiskerne ut over sine små båters bæreevne. De har hevet seg ut over naturlovene og de fyller billedflaten med sine store, tunge kropper. De har furede ansikter, store never og fromme sinn. De er tiden som har gått, de er de tapte land og landsdelens uskyld. De er lengsel og drøm i karrige kår, de er livsmot og seig vilje. Man får også en fornemmelse av sosialt engasjement i valg av motiver: Enkle menneskers livsvilkår i en karrig natur. Men det er uten aggresjon og agitasjon. Det poetiske, rytmiske er ledende i hans komposisjoner. Motivene er intuitivt sanset. Det er erindringer og indre erfaring fra en kunstner med et sterkt nedsatt syn. - av kunsthistoriker Sigrun Rafter
Last ned vårt produktark (en pdf på 2,9 MB)
«Høyreklikk» og «lagre som», kan være et lite tips.
Akevittloftet ved havet i Lofoten
Stamp og badstue med utsikt til Lofothavet
Stamp og badstue
Som en naturlig del av opplevelsen av Akevittloftet, kan stamp og badstue med fordel kombineres. Våre to utendørs badestamper har den perfekte beliggenhet for å kunne se nordlyset på en klar vinternatt siden det er få lysforstyrrelser ved Nyvåvar Rorbuhotell. Badestampene har et rensesystem med UV-stråling og sandfilter som gir en garantert REN opplevelse.
En helsebringende aktivitet i stampen ved Lofothavet. Foto: Lofoten folkehøgskole, fotolinja.
Utsikt til Lofothavet
Opplevelsen av vind og Lofotvær i ansiktet med du slapper av i godt selskap i den varme stampen, har en helsebringende effekt, og badstua på Nyvågar Rorbuhotell har nok en av de fineste utsikter man kan ha med fri sikt til Lofothavet.
Utsikt fra Akevittloftet. Vestfjorden og det magiske lyset en kveld i oktober. © Liv Kari Antonsen
To garderober
I tilknytning til Akevittloftet og badstuen, og med kort vei fra stampene finner du en garderobe for damene og en for herrene. Her kan du skifte til og fra badetøy, og her finner du badekåper, badetøfler og håndduker. Dette følger naturligvis med i leien når du skal ta stamp og badstue. Hårføner ligger også på plass i begge garderober.
Innredningen på Akevittloftet
Akevittloftet var tidligere et kaldloft og lager på brygga ved Nyvågar Rorbuhotell. Det finnes det ikke mange spor igjen av i dag, med den stilfulle innredningen som nå er valgt. To langbord under egen innendørs stjernehimmel er settingen for det gode Lofotmåltidet som akkompagneres av akevitten. En hyggelig peis lager varm stemning og panoramautsikten over Vestfjorden og det skiftende lyset kan ta pusten fra enhver. På veggene kan nydelige Lofotmotiv skues. Spisekapasitet for opp til 26 personer.
Stemningsfullt tradisjonsmåltid på Akevittloftet akkompagnert av planken. Stjernehimmel både ute og inne. Foto: Anders Finsland
Tradisjonsmat fra Lofoten
I Lofoten er det gode råvarer å hente rett utenfor stuedøra eller Nyvågar Rorbuhotell. Disse råvarene har befunnet seg der i uminnelige tider og er basisen for tradisjonsrettene som serveres på Akevittloftet. Årstidene bestemmer naturligvis hva man kan servere i Lofoten. Bacalao, fiskesuppe, fersk fisk, lutefisk og fårikål står selvfølgelig på menyen blant flere andre godsaker. Akevitten er som kjent produsert for å passe med tradisjonsmat, og Akevittloftets rikholdige sortiment gjør det lett å finne de sortene som harmonerer med tradisjonsmaten i Lofoten.
Akevittloftet ytterst på kaikanten i blått vinterlys. Foto: Fabrice Milochau
Oppskrift på en vellykket kveld på Akevittloftet
Dere reserverer Akevittloftet samt stamp og badtue. Gruppen kan være på inntil 26 personer. Dere velger i forkant av besøket hva dere vil spise ut fra Akevittloftets meny. Vår akevittekspert plukker så ut 4 smaker fra vårt rikholdige sortiment hva som passer til maten. Dere ankommer Akevittloftet med godt humør på den bestilte datoen, og spiser og drikker. Stamp og badtue kan tas både før og etter maten om ønskelig. Vi har skjenkebevilling både inne og ute.
Ta med en «planke» hjem
På Akevittloftet i Storvågan finner du planken,- vårt helt unike og spesiallagde produkt. Den består av en planke med plass til 4 små glass som kan fylles med de lekreste dråper. Akevittloftets planke har også blitt en populær salgsartikkel og gis ofte i gave til for eksempel kursholdere og andre som fortjener en påskjønnelse. En unik Lofot-souvernir fra Akevittloftet og Nyvågar Rorbuhotell .